Le Ciambelle di Quaresima. Las Roscas de Cuaresma
La Quaresima è conosciuta come un periodo di "digiuno" e di riavvicinamento a uno stile di vita sobrio, condizione per…
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La Crema di amaretti. La Crema con “amaretti”.
Un'ottima crema per un'ottima estate! Almeno è quello che ci auguriamo. La crema di amaretti, un dolce fresco in questa…
La Pinza della Rosina. La “pinza” de la señora Rosina.
La "pinza" è un famoso dolce di origine veneta. E questo senza dubbio mi ricollega alla tradizione di mia madre.…
La Torta “brioche”.
Questa è una torta che va preparata in un giorno in cui avete tutto il tempo per voi. Siete tranquilli…
Buona Pasqua con il Biscotto giallo mandorlato! ¡Feliz Pascua con la Galleta de almendra amarilla!
Una ricetta rustica, gustosa, da un'antica tradizione, per una Pasqua diversa. È così che quest'anno vi faccio i miei migliori…
A Natale…stupire con Dolci speciali! Il Marmorkuchen di Jenny.
Per caso, avete pensato di cambiare per questa volta la tradizione natalizia dei vostri dolci? Stavate immaginando qualcosa di nuovo…
Il Dolce bianco e nero. El dulce blanco y negro.
Tipico dolce tradizionale di molte famiglie. Sí, credo che sia proprio così, perché chi non si ricorda di avere mangiato…
La Torta al cacao con pinoli e uvetta. La Torta con cacao, piñones y pasas
In questi tempi di imminenti vacanze, quando transitiamo ad un periodo in cui si modificano i nostri ritmi di vita,…
Receipe Around. Ricette dal Mondo: I dolci di Dome & Anto.
I giovani scommettono sul futuro dell'Italia e continuano le tradizioni dei dolci di famiglia. Questo ci racconta questa volta Rita…
La mia Torta dei compleanni. La Torta de cumpleaños de mi casa.
Certo questa torta non è un "Dolce al risparmio". Anzi, siamo di fronte ad una ricetta ricca e sufficientemente laboriosa.…
La Torta allo zenzero. La Torta con jengibre.
Mmmmm...ci sono delle volte in cui i dolci che fai, per qualche motivo, ti sfuggono di mano...Dimentichi l'esperienza fatta e…
La Crostata di Pasqua. La Tarta de Pascua.
Sí, proprio all'ultimo momento...Arrivata di corsa...Eccomi qua a proporvi il mio dolce di Pasqua. Una crostata al cioccolato con dell'ottima…
I Panini all’uvetta. Los pancitos con pasas.
Invitanti panini all'uvetta, fatti in casa, preparati tra un lavoro domestico e l'altro. Ecco qua una delle quelle ricette che…
La Focaccia dolce senza uova. La Focaccia dulce sin huevos.
Se state cercando un dolce che vi ricordi i sapori delle vacanze natalizie appena trascorse e, nello stesso tempo, sia…
La Torta tipo panettone di Nonna Ermelina. La Torta tipo panettone de la Abuela Ermelina.
Per chiudere questo anno 2014 Dolciconme accoglie al suo Tavolino virtuale un ospite d'eccezione: Nonna Ermelina. Vive a Vercelli da…
Ciambelle per un buon caffè! ¡Rosquillas para un buen café!
Cari amici, sarete certamente indaffarati nei preparativi per il Natale. Mi immagino molti di voi preparando dolci o piatti legati…
Il Pan d’anice, una ricetta ritrovata e modificata. El Pan de anís, una receta recuperada y modificada.
Ecco amici, questa è una ricetta che preparavo da giovane e l'ho ripensata con l'idea di farvela conoscere. Nella mia…
La Torta di prugne secche e noci. La Torta de ciruelas pasas y nueces.
Un dolce autunnale, fragrante e burroso: questo è la Torta di prugne secche e noci. Un'altra riscoperta dei dolci della…
La Torta dei Boeri di Cristina. La Torta de los Bóeres de Cristina
Cari amici, riprendo a postare le ricette, dopo un periodo in cui non ho potuto dedicarmi a questa piacevole e…
Los Panqueques piuranos, otra receta de la tradición familiar. I panqueques da Piura, un’altra ricetta della tradizione famigliare.
Nuestra amiga Eufemia Chinguel, nos envia una nueva receta de su tradición familiar: los Panqueques. Los ingredientes son sencillos, esenciales,…
Dolci per la colazione: i Biscotti di pasta frolla. Dulces para el desayuno: las Galletas de pasta frola
Tutto comincia con un vaso di vetro antico regalatomi da mio marito. Il vaso è imponente, bello spesso...giusto giusto per…
Dolci per la colazione: la Ciambella al cioccolato. Dulces para el desayuno: la Rosca con chocolate.
Allora, non lasciamoci mancare niente! Abbiamo fino ad ora letto articoli impegnati sulle micro-imprese domestiche, adesso è il momento di…
Dolci per la colazione: le Pagnottelle di frutta. Dulces para el desayuno: los Pancitos con fruta
Beh...in effetti bisognerebbe chiamarle "schiacciatine di frutta", perché non mi sono venute precisamente come la ricetta prevede e la foto,…
Dolci per la colazione: il Pane con le noci. Dulces para el desayuno: el Pan con nueces.
Continuo a proporvi dolci per la colazione. Questa volta si tratta di un pane, ma un pane dolce, moderatamente dolce,…
La Figacina di Rastiglione: una torta di comunità!
A volte capita di scoprire inaspettatamente dei veri e propri tesori. Quei tesori di cui è piena l'Italia e che…
Dolci per la colazione: la Ciambella casalinga. Dulces para el dasayuno: la Rosca casera.
È da un po' di tempo che ci sto pensando: proporvi una serie di dolci per la prima colazione. Dico…
La Torta di pane e mele…La Torta de pan y manzana…
Avevo un pane integrale con semi, fatto in casa, usando il lievito madre preparato dal mio cuoco e panettiere di…
Un budino al cioccolato per continuare…Un flan con chocolate para continuar…
Riprendo volentieri il dialogo con voi, animata da un inizio 2014 che spero cresca bene, e sempre più, come una…
La Torta de zanahoria blanca…La Torta di carote bianche…
La tercera receta de la Sierra de Piura que nuestra amiga Eufemia nos propone, es una torta hecha con la…
La Torta di amaretti, un’altra sfida…La Torta de “amaretti”, otro reto
Ecco qua un'altra bella sfida per me. Altro biglietto di mia madre con i soli ingredienti di una torta intitolata…
Rose ripiene o Torta di rose… Rosas rellenas o Torta de rosas
Io non so se chiamarlo Torta di rose, questo dolce, o Rose ripiene come dice la ricetta che ho da…
Il Monte Bianco di casa mia…El Monte Blanco de mi casa…
Mmmmm....il dolce che sto per proporvi è un dolce al cucchiaio favoloso, che dà al palato una grande soddisfazione quando…
Lo Strudel di casa mia…El Strudel de mi casa…
Siamo in autunno, in questa parte del mondo, e allora mi ritornano in mente i sapori della stagione, i dolci…
La Torta di cocco…La Torta de coco…
Una sera d'estate. Una cena con amici simpatici, combinata lì per lì...che dolce faccio? Voglio un dolce da fare in…
La Torta dei compleanni di Eufemia M. La Torta de cumpleaños de Eufemia M.
Festeggiamo il quarto ospite di Dolciconme. Eufemia Melissa è una cara amica di vecchia data, e vive a Novara. Tra…
La Torta di mele con un uovo…La Torta de manzana con un huevo…
Cari amici, ho deciso di andare “in crescendo”...Ho cominciato con una torta di mele “senza uova” e oggi vi propongo…
La Torta di Pane, come dare valore agli scarti…La Torta de Pan, como valorar a los residuos …
Una delle mie passioni è quella di valorizzare le risorse che già ci sono e che, spesso, non si vedono…
La Torta di semolino, ovvero variazioni sul tema…La Torta de sémola, o variaciones sobre el tema
Ritrovo un vecchio appunto di mia madre con la ricetta dal nome "Torta alla frutta candita". Non ricordo che lei…
La Focaccia Bretone! … ¡La Focaccia Breton!
Bene, amici, riprendiamo le nostre scorribande tra i dolci della tradizione famigliare, comodamente seduti al tavolino virtuale, a cui spero,…
E Zuppa Inglese sia!….Y que sea Zuppa Inglese!
Dedicato a mio marito per il suo compleanno, e a mio figlio e alla sua compagna, che lavorano e vivono…
Un esquisito dulce peruano: la crema volteada…Uno squisito dolce peruviano: la crema volteada
Il dolce che vi presento oggi appartiene a quella cucina bilingue dentro la quale sono cresciuta. È un dolce al…