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Dolci per la colazione: la Ciambella al cioccolato. Dulces para el desayuno: la Rosca con chocolate.

Ciambella al cioccolato
Ciambella al cioccolato

Allora, non lasciamoci mancare niente! Abbiamo fino ad ora letto articoli impegnati sulle micro-imprese domestiche, adesso è il momento di un po’ di “sciallo”, come direbbe mia figlia.

Quindi riprendo con le ricette dei dolci per la colazione della mia tradizione famigliare. Vi presento: la Ciambella al cioccolato!

Torta semplice, come mia abitudine. Mettere tutti gli ingredienti insieme e mescolare…devo confessare che è questo che mi piace di più!

Che poi, non si tratta di cioccolato, ma di cacao che viene messo come ingrediente…ma volete mettere! Svegliarsi al mattino e trovare sulla vostra tavola una ciambella così invitante?

Allora proviamo a farla! Ecco gli Ingredienti della Ciambella al cioccolato:

Ingredienti Ciambella al cioccolato
Ingredienti Ciambella al cioccolato

farina 300 gr.; zucchero 250 gr.; cacao amaro 60 gr.; un bicchiere di latte; burro 150 gr.; 2 uova; una bustina di lievito per dolci. Per decorare: zucchero a velo o nocciole tagliate.

Esecuzione:

1.

In una terrina, setacciare insieme la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito.

Farina, cacao, zucchero, lievito
Farina, cacao, zucchero, lievito

 2.

Aggiungere le uova, il burro fuso e il latte intiepidito.

Aggiunta uova, burro fuso, latte
Aggiunta uova, burro fuso, latte

3.

Mescolare tutti gli ingredienti fino a rendere l’impasto liscio.

Impasto pronto
Impasto pronto

4.

Versare l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato. Decorare con nocciole tagliate grossolanamente, se vi piace.

Ciambella al cioccolato pronta per il forno
Ciambella al cioccolato pronta per il forno

5.

Far cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 50 minuti circa. Lasciare intiepidire prima di sformare la ciambella. Cospargela di zucchero a velo, se preferite.

Ed ecco qua…

Ciambella al cioccolato
Ciambella al cioccolato

 

Allora, gradite una fetta?…Ma, perché no?…Per la colazione di domani…

Fetta di Ciambella al cioccolato
Fetta di Ciambella al cioccolato

 

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Entonces, ¡no dejemos nada atrás! Hemos leído hasta ahora artículos dedicados a las microempresas caseras, ahora es el momento para un poco de relax, como diría mi hija.

Reanudemos nuestro diálogo con las recetas de dulces para el desayuno de mi tradición familiar y les presento: ¡la Rosca con chocolate!

Torta sencilla, como es mi costumbre. Poner todos los ingredientes juntos y mezclar … Debo confesar que esto es lo que más me gusta!

¿Qué, pues, no es con chocolate, si no con el cacao que se pone como ingrediente … Pero ¡que gusto despertarse por la mañana y encontrar una rosca tan atractiva en su mesa!

Así que vamos a intentarlo! Estos son los ingredientes:
harina 300 gr.; azúcar 250 gr.; cacao en polvo 60 gr.; un vaso de leche; mantequilla 150 gr.; 2 huevos; un sobre de levadura en polvo. Para decorar: azúcar glas o avellanas picadas.

Ejecución:

1.

En un bol, tamizar la harina, el cacao, el azúcar y el polvo de hornear.

2.

Agregar los huevos, la mantequilla derretida y la leche un poco tibia.

3.

Mezclar todos los ingredientes hasta que la masa esté suave.

4.

Verter la mezcla en un molde para roscas engrasado y enharinado. Adornar con las avellanas picadas, si lo desean.

5.

Poner en horno precalentado a 180°C durante 50 minutos. Dejar que se enfríe antes de sacar la rosca. Espolvorear con azúcar glas, si lo prefieren.

Y aquí está …

Entonces, ¿quieren una tajada? … Pero, ¿por qué no? … Para el desayuno de mañana …

 

Ciambella al cioccolato, dolce per la colazione
Ciambella al cioccolato, dolce per la colazione

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